Category : Συνταγες

Πως μαγειρεύουμε τις τσουκνίδες Για την φρέσκια τσουκνίδα κάνουμε προετοιμασία πάντα με γάντια. Καθαρίσουμε και διαλέγουμε όλα τα τρυφερά φύλλα, τα πλένουμε με κρύο νερό και τα ζεματίζουμε για 2-3´...

Η σούπα αποτελεί βασικό πιάτο στις περισσότερες κουζίνες του κόσμου, σωστά; Η ιστορία της μετρά χρόνια ύπαρξης, αφού αναφορές τη θέλουν να βρίσκεται στα τραπέζια μας για πάνω από 1.000...

Είναι αποδεδειγμένα το διασημότερο σνακ στον κόσμο. Κάθε λαός έχει εφεύρει την δική του αγαπημένη συνταγή που αποτελείται από δυο φέτες ψωμί και διαφορετικές γεμίσεις. Συνήθως περιλαμβάνουν τυρί που λιώνει,...

Σε αντικολλητικό τηγάνι ροδίζουμε το μπέικον να γίνει τραγανό για περίπου 5 λεπτά σε μέτρια προς δυνατή ένταση. Το βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσει. Βάζουμε τις φέτες ντομάτας σε...

Όσο ακόμα προλαβαίνουμε λίγο πριν φύγουν από την εποχή τους, αξιοποιήστε τα μανταρίνια σε μοναδικές συνταγές που θα διατηρηθούν για καιρό. Έτσι θα κρατήσετε την μυρωδάτη γεύση τους και το...

Αναρτήθηκε στις 21/01/2024 σε Γλυκά – Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές, συνταγές, ψυγείου Λαχταριστό γλυκό ψυγείου πραλίνας με 2 μόνο υλικά έτοιμο σε 5 λ για ψύξη και σε 7...

Πρώτα διαλέγουμε γαύρο χοντρό. Καθαρίζουμε τον γαύρο με το χέρι τραβώντας το κεφάλι με κίνηση υπό γωνία. Έτσι φεύγουν και τα εντόσθια. Πλένουμε πολύ καλά και στραγγίζουμε σε σουρωτήρι. Αλατίζουμε...

Αν δεν έχετε καταγωγή ή έστω κάτι να σας συνδέει με τη Μάνη, ίσως να μην γνωρίζετε αυτήν την λιχουδιά. Οι λεγόμενες μανιάτικες τραβηχτές πίτες πήραν το όνομα τους από...

Προετοιμασία Πρώτα καθαρίζουμε και πλένουμε τα τρυφερά σέσκουλα. Αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν και να στεγνώσουν καλά. Έπειτα τα κόβουμε σε χοντρά κομμάτια. Καθαρίζουμε το πράσο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια...

Αναρτήθηκε στις 16/01/2024 σε Ζυμαρικά, Κυρίως πιάτα, Νηστίσιμα, Συνταγές, Σως – Dressings Λιγκουίνι με νοστιμότατη, πλούσια κόκκινη σάλτσα με αποφλοιωμένα τοματάκια! Μια συνταγή πανεύκολη για αρχάριους, για ένα πεντανόστιμο, απλό,...