Author : 1NEWS

Εκτέλεση Για το λεμονάτο χοιρινό στο φούρνο με πατάτες, διαλέγουμε χοιρινές μπριζόλες λαιμού χωρίς κόκαλο, κομμένες σε πάχος περίπου 2,5 – 3 εκατοστά. Προθερμαίνουμε το φούρνο. Θα ψήσουμε στους 200...

Εκτέλεση Για τα παραδοσιακά γιαπράκια με αμπελόφυλλα και κιμά, ανακατεύουμε πρώτα όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ. Ζεματίζουμε το νερό και προσθέτουμε τα αμπελόφυλλα για 5 δευτερόλεπτα. Στη βάση της...

Εκτέλεση Για τους κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες, αφαιρούμε πρώτα το κοτσάνι του λάχανου, αφού πρώτα το χαράξουμε με μαχαίρι. Στη συνέχεια, το βυθίζουμε με την τρύπα προς τα κάτω σε μία κατσαρόλα...

Εκτέλεση Για τα σπιτικά λουκάνικα, χτυπάμε πρώτα σε ένα γουδί το σκόρδο με το αλάτι να γίνει πάστα. Προσθέτουμε το ξίδι και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ,...

Εκτέλεση Αυτός ο χοιρινός λαιμός στο φούρνο με γλάσο πορτοκάλι, είναι μια φανταστική γιορτινή συνταγή για τα τραπέζια σας. Ζητάμε από τον κρεοπώλη να ξεκοκαλίσει το χοιρινό λαιμό. Ο χοιρινός...

Εκτέλεση Για να φτιάξουμε το ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και βερύκοκα, καθαρίζουμε πρώτα τα νεύρα από το κρέας. Με σπάγκο ψησίματος δένουμε κάθε ψαρονέφρι  ανά 4 εκ., ανάλογα με το μέγεθός...

Εκτέλεση Για το κοκκινιστό χοιρινό με φασολάκια, πρώτα στεγνώνουμε καλά το κρέας. Ζεσταίνουμε το λάδι σε φαρδιά κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κομμάτια του χοιρινού για 5-6’, να ροδίσουν ελαφρά. Προσθέτουμε...

Εκτέλεση Για το χοιρινό φρικασέ με μαρούλια, χόρτα και αυγολέμονο, στεγνώνουμε πρώτα πολύ καλά το κρέας σε απορροφητικό χαρτί. Ζεσταίνουμε μια πλασοτέ κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και σοτάρουμε στο...

Αναρτήθηκε στις 24/09/2020 σε Γλυκά – Επιδόρπια, Συνταγές Η τέλεια, αφράτη, ζουμερή και πεντανόστιμη σιροπιαστή πορτοκαλόπιτα με γιαούρτι. ένα μοσχομυριστό επιδόρπιο, ή για να συνοδεύσετε το τσάι σας, που σίγουρα...