Υπέροχο σοκολατένιο παρφέ με γιαούρτι, σοκολάτα κουβερτούρα, μπισκότα όρεο και φράουλες.
Μια εύκολη συνταγή για ένα απίστευτο σοκολατένιο παρφέ, απλό, εύκολο και ελαφρύ, με 6 μόλις υλικά: γιαούρτι, κακάο, κουβερτούρα, μέλι, μπισκότα και φράουλες έτοιμο σε 10 λ. Απλά δοκιμάστε το!!!
Υλικά συνταγής
- 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό κατά προτίμηση 2% λιπαρά
- 75 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας ψιλοκομμένη
- 1 κ.σ. κακάο σκόνη
- 1 κ.σ. μέλι
- 8 μπισκότα Oreo χοντροσπασμένα
- 8 φράουλες μεσαίου μεγέθους κομμένες σε φέτες (ή άλλο φρούτο εποχής επιλογής σας κομμένο σε κομματάκια και καλά στραγγισμένο σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας)
- Προαιρετικά σταγόνες κουβερτούρα ή σαντιγί για extra γαρνίρισμα
Εκτέλεση συνταγής
- Λιώνετε τη κουβερτούρα σε φούρνο μικροκυμάτων αν είστε εξοικειωμένοι ή σε μπεν μαρί. Μεταφέρετε τη λιωμένη κουβερτούρα σε ένα μπολ και μόλις μισοκρυώσει προσθέτετε το γιαούρτι, το κακάο και το μέλι και ανακατεύετε πολύ καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- Μοιράζετε ισόποσα τη σοκολατένια κρέμα σε 4 ποτήρια. Ρίχνετε πάνω από τη κρέμα τη μισή ποσότητα μπισκότων και τις μισές φράουλες. Καλύπτετε με την υπόλοιπη ποσότητας κρέμας και γαρνίρετε την επιφάνεια με την υπόλοιπη ποσότητα μπισκότων και τις υπόλοιπες φράουλες.
- Μπορείτε να σερβίρετε αμέσως ή αν το προτιμάτε κρύο αφήστε το για λίγη ώρα στο ψυγείο. Προαιρετικά μπορείτε να γαρνίρετε με σταγόνες κουβερτούρας και με σαντιγί.
Πηγή
06/04/2021
Sintayes.gr,
Συνταγή: Σοκολατένιο παρφέ με γιαούρτι, σοκολάτα, όρεο και φράουλες σε 10 λ