Τρίτη 12 Νοέμβριος 2019
Home / Συνταγές (page 5)

Συνταγές

VOGUE Greece

Ποιος φοβάται το μέλλον; Το ολοκαίνουργιο τεύχος της Vogue Greece φωτίζει την επόμενη μέρα της μόδας. Δύο παράλληλες φουτουριστικές ιστορίες, βιωσιμότητα, ηθική κατανάλωση, τεχνολογία και επιστήμη στο προσκήνιο. Μην το χάσετε αυτή την Κυριακή με την Καθημερινη.  

Διαβάστε περισσότερα

Mα, μπομπότα;

Εύκολο / Μερίδες: για ταψί 28 – 30 εκ. / Προετοιμασία: 10΄ / Χρόνος: 20΄ Η θρεπτική πίτα της Κατοχής είναι ιδανική για το πρώτο γεύμα της ημέρας, αλλά και ως προσφάι, για το σχολείο και το γραφείο, ή ως ένα ελαφρύ γεύμα συνοδεία σαλάτας. Η «περιποιημένη» εκδοχή του Χριστόφορου …

Διαβάστε περισσότερα

Mα, μπομπότα;

Εύκολο / Μερίδες: για ταψί 28 – 30 εκ. / Προετοιμασία: 10΄ / Χρόνος: 20΄ Η θρεπτική πίτα της Κατοχής είναι ιδανική για το πρώτο γεύμα της ημέρας, αλλά και ως προσφάι, για το σχολείο και το γραφείο, ή ως ένα ελαφρύ γεύμα συνοδεία σαλάτας. Η «περιποιημένη» εκδοχή του Χριστόφορου …

Διαβάστε περισσότερα

Σήμερα με την «Κ»: Γλυκές Αλχημείες

Σοκολάτα 2019 Ένα τεύχος μονοθεματικό, εμμονικό, αφιερωμένο εξ ολοκλήρου στη σοκολάτα με τις μοναδικές συνταγές του Στέλιου Παρλιάρου. Κεντρικό αφιέρωμα: Η σοκολάτα είναι πάντα της μόδας. Ο κόσμος της σοκολάτας έχει από όλα: γεύση, γοητεία, δράμα, τέχνη, θέατρο, μόδα, γκλάμουρ. Η μεγάλη πρωταγωνίστρια συγκεντρώνει όλους τους προβολείς πάνω της και …

Διαβάστε περισσότερα

Προδημοσίευση: Κέικ με σοκολατένιο γάλα και γλάσο

Εύκολο / Μερίδες: 12 – 14 μερίδες / Προετοιμασία: 15΄ / Χρόνος: 45΄ Ετοιμάστε πρώτοι! Από το νέο τεύχος Ζάχαρη & Αλεύρι Αντί για milko, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε γάλα με γεύση φράουλας, που θα βρούμε στα ψυγεία των μεγάλων σούπερ μάρκετ, αλλιώς κανονικό γάλα.   Υλικά 250 γρ. βούτυρο soft …

Διαβάστε περισσότερα

Τα φαλάφελ του Ιμπραήμ

Μέτριας Δυσκολίας / Μερίδες: για 40-50 κομμάτια / Προετοιμασία: 20΄+ 24 ώρες αναμονή / Χρόνος: 20΄ Σκέτος αφρός είναι οι ρεβιθοκεφτέδες που φτιάχνει ο Ιμπραήμ στην πλατεία Βάθης, με ωμά ρεβίθια πάντα. Ο ουρανίσκος μας ανίχνευσε δυόσμο στο μείγμα, που δίνει θαυμαστό άρωμα, δροσιά και ξεχωριστή γεύση. Είναι ένα από …

Διαβάστε περισσότερα

Τάρτα με αλεύρι ολικής άλεσης, γιαούρτι και κανέλα

Προετοιμασία: 20΄, Μαγείρεμα + Ψήσιμο: 1 ώρα και 10΄ Υλικά (για 1 ταρτιέρα, διαμέτρου 26 εκ.) Για τη ζύμη (αν δεν φτιάξουμε, χρησιμοποιούμε 1 φύλλο ζύμης κουρού) 250 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 130 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 100 ml ελαιόλαδο …

Διαβάστε περισσότερα

Τάρτα με αλεύρι ολικής άλεσης, γιαούρτι και κανέλα

Προετοιμασία: 20΄, Μαγείρεμα + Ψήσιμο: 1 ώρα και 10΄ Υλικά (για 1 ταρτιέρα, διαμέτρου 26 εκ.) Για τη ζύμη (αν δεν φτιάξουμε, χρησιμοποιούμε 1 φύλλο ζύμης κουρού) 250 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 130 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 100 ml ελαιόλαδο …

Διαβάστε περισσότερα

ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ

Σοκολάτα 2019 Ένα τεύχος μονοθεματικό, εμμονικό, αφιερωμένο εξ ολοκλήρου στη σοκολάτα με τις μοναδικές συνταγές του Στέλιου Παρλιάρου. Κεντρικό αφιέρωμα: Η σοκολάτα είναι πάντα της μόδας. Ο κόσμος της σοκολάτας έχει από όλα: γεύση, γοητεία, δράμα, τέχνη, θέατρο, μόδα, γκλάμουρ. Η μεγάλη πρωταγωνίστρια συγκεντρώνει όλους τους προβολείς πάνω της και …

Διαβάστε περισσότερα

Μπριζολάκια με γλυκό κρασί, σπιτική κέτσαπ και πατάτες με μπέικον

Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 10 λεπτά / Αναμονή: 3 – 4 ώρες, Μαγείρεμα: περίπου 30΄  Υλικά (για 2 – 3 μερίδες) 8 χοιρινά μπριζολάκια λαιμού, χωρίς κόκαλο, λεπτοκομμένα, με πάχος περίπου 1 εκ., καλά στεγνωμένα Για τη μαρινάδα 300 γρ. γλυκό κρασί (Μοσχάτο Σάμου, Λημνιό, Vinsanto ή άλλο της αρεσκείας …

Διαβάστε περισσότερα