1NEWS – ΝΕΑ ΚΑΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΙ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ
Συνταγες

Ρεβιθοσαλάτα η Ελληνική (Video) | Συνταγές



Μια υπέροχη ελληνική σαλάτα γεμάτη με ρεβίθια, πράσινη πιπεριά, ζουμερές ντομάτες, αγγούρια, ελιές και κόκκινο κρεμμύδι με το αυθεντικό ντρέσινγκ της ελληνικής σαλάτας, που την κάνει ακαταμάχητη και θα την λατρέψετε. Μια πανεύκολη σαλάτα με απλά υλικά, ελάχιστη προετοιμασία, αν αγοράσετε βρασμένα ρεβίθια κονσέρβας, έτοιμη σε 10 λ στο τραπέζι σας. Μια συνταγή (από εδώ) για μια σαλάτα που αναμφισβήτητα είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, πρωτεϊνών, υδατανθράκων, βιταμινών και ανόργανων συστατικών καθιστά αυτή τη σαλάτα ιδανική για να την σερβίρετε ως ελαφρύ κυρίως γεύμα ή ως συνοδευτικό με το ψητό σας κρέας, κοτόπουλο και ψάρι. Απλά δοκιμάστε τη!

Δείτε πιο κάτω σε βίντεο την εκτέλεση της συνταγής βήμα βήμα

Υλικά συνταγής

  • Για το ντρέσινγκ
  • 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 2-3 κ.σ. ξύδι από κόκκινο κρασί
  • 1 κ.γ. ψιλοκομμένο σκόρδο (περίπου 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο)
  • 2 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη (συν λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα)
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • Για τη σαλάτα
  • 1 μεγάλο αγγούρι κομμένο πρώτα κάθετα στη μέση και μετά σε φέτες
  • 300 γρ. ντοματίνια μακρόστενα (βαλανίδια) κομμένα στη μέση ή ντομάτες κομμένες σε κομμάτια
  • 1 πράσινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και κομμένης σε φέτες
  • 1 μέτριο κόκκινο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 400 γρ. έτοιμα βρασμένα ρεβίθια σε κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
  • 250-300 γρ. ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι
  • αλάτι
  • 100 γρ. τυρί φέτα σε ένα κομμάτι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Για το ντρέσινγκ: Ρίχνετε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ σε ένα μπολ ή μικρή κανάτα, τα ανακατεύετε πολύ καλά με σύρμα μέχρι να αναμιχθούν πλήρως και αφήνετε το μείγμα στην άκρη μέχρι να το χρειαστείτε.
  2. Για τη σαλάτα: Σε ένα μεγάλο μπολ/σαλατιέρα ρίχνετε όλα τα υλικά για τη σαλάτα (εκτός από τη φέτα), προσθέτετε λίγο αλάτι κατά βούληση και ανακατεύετε. Μετά ρίχνετε το μισό ντρέσινγκ και συνεχίζετε το ανακάτεμα, με απαλές κινήσεις, να καλυφθούν τα υλικά της σαλάτας με το ντρέσινγκ.
  3. Τοποθετείτε στην επιφάνεια της σαλάτας τη φέτα και την περιχύνετε με το υπόλοιπο ντρέσινγκ. Την πασπαλίζετε με λίγη αποξηραμένη ρίγανη και καλή σας όρεξη!

Δείτε στο video την εκτέλεση της συνταγής βήμα βήμα

Sintayes.gr,

Συνταγή: Ρεβιθοσαλάτα η Ελληνική (Video)

 


Source link

Σχετικές αναρτήσεις

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Δεχομαι Διαβαστε περισσοτερα