Παγωτό Ferrero Rocher με 5 μόνο υλικά. Μια απλή και πανεύκολη, για αρχάριους, στην παρασκευή της συνταγή, με λίγα υλικά για να απολαύσετε με την οικογένειά σας και τους καλεσμένους σας, σε όλες τις περιστάσεις και όλες τις εποχές ένα εξαιρετικό, λαχταριστό παγωτό που θα σας εντυπωσιάσει με την υπέροχη γεύση του και εμφάνισή του. Δοκιμάστε το!
Δείτε πιο κάτω σε βίντεο την εκτέλεση της συνταγής βήμα βήμα
Υλικά συνταγής
- 400 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 35-36% λιπαρά, παγωμένη από το ψυγείο
- 300 γρ. πραλίνα φουντουκιού σε θερμοκρασία δωματίου
- 200 γρ. γκοφρέτες, κομμένες σε μικρά κυβάκια
- 150 γρ. φουντούκια, ψιλοθρυμματισμένα στο μούλτι
- σοκολατάκια Ferrero Rocher και προαιρετικά ψιλοκομμένα φουντούκια για την διακόσμηση
Εκτέλεση συνταγής
- Ρίχνετε την κρύα κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ και την χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να έχετε μια πηχτή σαντιγί που να “στέκεται” και να κάνει πτυχές. Στη συνέχεια προσθέτετε στο μπολ με τη σαντιγί και την πραλίνα φουντουκιού και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως.
- Θρυμματίζετε τα φουντούκια σε μικρά κομματάκια και κόβετε τις γκοφρέτες σε μικρά κυβάκια. Προσθέτετε στο μείγμα σαντιγί-πραλίνας πρώτα τα φουντούκια, τα ανακατεύετε, με απαλές κινήσεις, με μαρίζ να ενσωματωθούν. Μετά προσθέτετε και τις γκοφρέτες και συνεχίζετε το απαλό ανακάτεμα με την μαρίζ μέχρι να ενσωματωθούν.
- Μεταφέρετε το έτοιμο μείγμα παγωτού σε μακρόστενη φόρμα του κέικ στρωμένη με χαρτί ψησίματος, ισιώνετε την επιφάνειά του, το σκεπάζετε με μεμβράνη και το βάζετε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες ιδανικά για ένα ολόκληρο βράδυ.
- Πριν το σερβίρετε το βγάζετε από την κατάψυξη, το ξεφορμάρετε σε πιατέλα και το διακοσμείτε με ροζέτες του μείγματος σαντιγί-πραλίνας που έχετε κρατήσει και διατηρήσει στο ψυγείο, με σοκολατάκια Ferrero Rocher κομμένα στη μέση και με λίγα ψιλοθυμματισμένα φουντούκια.
Δείτε στο video την εκτέλεση της συνταγής βήμα βήμα
Πηγή
12/06/2021
Sintayes.gr,
Συνταγή: Παγωτό Ferrero Rocher πανεύκολο με 5 υλικά (Video)