Το λίτρο (L) είναι μονάδα μέτρησης όγκου υγρών και αερίων. Αντιστοιχεί στην ποσότητα του υγρού ή του αερίου που χωράει σε 1 κυβικό δεκατόμετρο (δηλαδή σε έναν κύβο με ακμή 10 εκατοστά).
Το κυβικό δεκατόμετρο είναι υποδιαίρεση του κυβικού μέτρου (1 κ.μ. = 1.000 κ. δεκ.), το οποίο αποτελεί μονάδα μέτρησης του όγκου ενός στερεού σώματος – δηλαδή του χώρου που αυτό καταλαμβάνει.
Ανάλογα με την πυκνότητα
Η μετατροπή ενός λίτρου σε γραμμάρια εξαρτάται από την πυκνότητα του υγρού ή του αερίου που θέλουμε να μετρήσουμε. Εκτός από το νερό, 1 λίτρο του οποίου ζυγίζει 1 κιλό, η αντιστοιχία σε άλλα γνωστά υγρά ποικίλει. Για παράδειγμα, 1 liter ελαιόλαδο αντιστοιχεί σε περίπου 915 γραμμάρια, ενώ 1 λίτρο γάλα σε περίπου 1 κιλό και 38 γραμμάρια.