Αν θέλετε να ξεφύγετε από τα τετριμμένα και να χαρίσετε λίγη πιο ιδιαίτερη λάμψη στο τραπέζι σας, δοκιμάστε να φτιάξετε πρωτότυπα κοκτέιλ, ιδανικά για την περίσταση.
Σας προτείνουμε μερικά από τα πιο ιδιαίτερα, αλλά και εύκολα κοκτέιλ για την Πρωτοχρονιά!
Pom-Lime French 75
Το εν λόγω κοκτέιλ έχει βάση το ρόδι και τι πιο ιδάνικό για τον καρπό της καλοτυχίας!
Τι θα χρειαστείτε
1/4 κούπας. τζιν
1 1/2 κουτ. σούπας φρέσκος χυμός lime
1 κουτ. σούπας σιρόπι ροδιού – lime*
1/4 κούπας αφρώδη οίνο
Σπόρους ροδιού και φετούλα lime για το σερβίρισμα
*Για το σιρόπι ροδιού – lime: Σε ένα κατσαρολάκι αναμειγνύεται 3/4 κούπας ζάχαρη και χυμό ροδιού (πωλούνται στο εμπόριο) και σιγοβράζετε ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, για περίπου 12 λεπτά. Κατεβάστε από τη φωτιά, ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού ξύσμα lime και δύο κουταλιές της σούπας χυμό lime και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου για 15 λεπτά. Δίνει περίπου μία κούπα σιροπιού.
Εκτέλεση
Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ γεμάτο πάγο βάζετε τζιν, τον χυμό lime και το σιρόπι ροδιού – lime. Ρίχνετε στο ποτήρι και γεμίζεται με αφρώδη οίνο. Σερβίρετε με φέτες lime και σπόρους ροδιού.
Cherry Bomb Fizz
Τι θα χρειαστείτε:
1 κεράσι
1/2 oz. λικέρ μαρασκινό (περίπου 20 ml)
Αφρώδη οίνο
Εκτέλεση
Ρίχνετε σε ένα ποτήρι σαμπάνιας ένα κεράσι. Βάλτε πρώτα το μαρασκινό και μετά τον αφρώδη οίνο.
Shirley Temple
Τι θα χρειαστείτε
Πάγος
3 κούπες σόδα με γεύση lemon-lime
Χυμός ενός lime
4 κουταλάκια του γλυκού γρεναδίνη
κερασάκια μαρασκινό
Εκτέλεση
Γεμίστε τέσσερα ποτήρια με πάγο. Μοιράστε τη σόδα και τον χυμό λάιμ στα ποτήρια και ολοκληρώστε με γρεναδίνη. Σερβίρετε στολισμένο με ένα κερασάκι μαρασκινό.
Champagne Margarita
Τι θα χρειαστείτε
1/2 κούπα φρέσκο χυμό lime
1 κούπα λευκή τεκίλα
1/2 κούπα λικέρ πορτοκάλι (κατά προτίμηση Κουαντρό)
1 μπουκάλι σαμπάνια (περίπου 3 κούπες)
Φέτες lime και αλάτι για το ποτήρι
Εκτέλεση
Αναμείξτε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο δοχείο και ανακατέψτε. Ρίχτε lime και αλάτι σε ένα πιατάκι και βουτήξτε τα χείλη του ποτηριού.
Μοιράστε τις μαργαρίτες στα ποτήρια και γαρνίρετε με τις φέτες lime.
Sparkling Wine Mojito Punch
Τι θα χρειαστείτε
1/4 κούπας ζάχαρη
1/4 κούπας φρέσκο χυμό lime
1 κούπα φύλλα δυόσμου
1 κούπα ρούμι
2 1/2 κούπες αφρώδη οίνο
Φυλλαράκια δυόσμου για τον στολισμό
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο δοχείο αναμείξτε τη ζάχαρη με τον φρέσκο χυμό lime, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέστε τα φύλλα δυόσμου και λιώστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. (Ναι έχει λίγο ζόρι). Ανακατέψτε με το ρούμι και αφήστε το για μία ώρα να «ξεκουραστεί». Αν το κάνετε από την προηγούμενη μέρα ακόμη καλύτερα, αφήστε το όλη νύχτα να «ψήνεται». Όταν είναι έτοιμο να το σερβίρετε με μία σίτα βάλτε το στο ποτήρι και προσθέστε τον αφρώδη οίνο. Σερβίερετε με πάγο, φέτες λεμόνι και φύλλα δυόσμου.