Στους γρήγορους ρυθμούς της καθημερινότητας, το μεταπροπονητικό γεύμα για όσους εξ ημών αθλούμεθα είναι δύσκολη υπόθεση.
Η… ταπεροποίηση απαιτεί πρόγραμμα και συχνά πυκνά καταλήγουμε να μην έχουμε τι να φάμε μετά την προπόνηση και είτε να παρακάμπτουμε τελείως το γεύμα, είτε να τρώμε μια μπουρδίτσα στα όρθια.
Μετά από μια έντονη προπόνηση με αντιστάσεις όμως, χρειαζόμαστε καλή αποκατάσταση για τους μυς, με ένα σνακ το οποίο θα περιλαμβάνει ικανοποιητικές ποσότητες πρωτεΐνης, αλλά και υδατάνθρακα. Το σνακ αυτό θα πρέπει να καταναλώνεται το πολύ μέχρι δύο ώρες μετά το τέλος της προπόνησης.
Σύμφωνα με την Ιωάννα Στεργίου, διατροφολόγο του eatandthrive, ένα τέτοιο σνακ βοηθά στην μείωση του καταβολισμού των μυϊκών πρωτεϊνών, στην αύξηση της πρωτεϊνοσύνθεσης (ανάπτυξη μυϊκής μάζας), στην επαναφορά των αποθεμάτων του μυϊκού γλυκογόνου, στην αποφυγή μυϊκής κόπωσης και μυικού κάματος (πιάσιμο), και στην γρήγορη και αποτελεσματική αποκατάσταση μυών.
Δες παρακάτω μερικές γρήγορες, αλλά θρεπτικές επιλογές για σνακ μετά την προπόνηση με βάρη.
Ένα κεσεδάκι κότατζ και ένα φρούτο ή δύο φρυγανιές ολικής άλεσης
Ένα κεσεδάκι κότατζ και δύο ρυζογκοφρέτες
Ένα γιαούρτι 2% και ένα φρούτο ή δύο φρυγανιές ολικής άλεσης΄
Ένα γιαούρτι 2% με λίγο μέλι ή ένα φρούτο
Δυο βραστά αυγά και 2 φέτες τυρί light και ένα φρούτο
Μια κονσέρβα τόνο με ένα αγγούρι και 2 φρυγανιές ολικής άλεσης
Μια μπάρα πρωτεΐνης (τσέκαρε τα συστατικά να μην έχει περισσότερα από 5-8 γρ. σάκχαρα ανά 100 γρ.)
Μια χούφτα αμύγδαλα και 3-4 αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη
Μια πουτίγκα με πρωτεΐνη
Ένα shake πρωτεΐνης με γάλα χαμηλών λιπαρών ή με νερό και ένα φρούτο
Ένα σοκολατούχο γάλα χωρίς ζάχαρη με ή χωρίς έξτρα πρωτεΐνη
Μισό λίτρο γάλα 2% και ένα φρούτο
Δύο φέτες γαλοπούλα ή δύο φέτες κοτόπουλο (αλλαντικό) και δύο φέτες τυρί χαμηλών λιπαρών και ένα φρούτο
Οatmeal – έτοιμο μείγμα βρώμης μαγειρεμένης με γάλα χαμηλών λιπαρών και προαιρετικά λίγο μέλι/κανέλα
Ένα τοστ με δυο φέτες γαλοπούλα και δύο φέτες τυρί χαμηλών λιπαρών