Ο π. Εφραίμ, Δικαίος της Σκήτης του Αγίου Αποστόλου Ανδρέου (Σεράι) κοντά στις Καρυές του Αγίου Όρους περιγράφει θαυμαστό περιστατικό από τη ζωή ενός συγχρόνου αγίου κληρικού, του π. Γερβασίου Παρασκευοπούλου.
Συγκεκριμένα, ο π. Γερβάσιος από την πολλή του αγάπη υπέβαλε εαυτόν με αυταπάρνηση σε εξαντλητική νηστεία ελευθερώνοντας χάριτι Θεού μια μικρή κόρη από δαιμόνιο.