Τα μανιτάρια είναι από τις αγαπημένες τροφές πολύ κόσμου κι εδώ που τα λέμε, είναι εύκολα στο μαγείρεμά τους. Αλλά, ειδικά για το τελευταίο θα πρέπει να αναθεωρήσουμε, καθώς μάλλον τόσο καιρό, μαγειρεύουμε λάθος τα μανιτάρια!
Αυτό, τουλάχιστον υποστηρίζει, μια γυναίκα στο TikTok. Για την ακρίβεια, επιμένει ότι δεν πρέπει ποτέ να τα πλένουμε. Μα ποτέ. Ακόμα και αν τα περνάμε στα γρήγορα κάτω από τη βρύση για να ξεπλύνουμε τυχόν βρωμιά στο εξωτερικό του.
Αν πλένετε τα μανιτάρια, χάνουν τη γεύση τους
Όπως εξηγεί, όταν πλένουμε τα μανιτάρια, χάνουν τη γεύση τους και ο καλύτερος τρόπος είναι να τα ξεφλουδίζουμε.
«Ξέρατε ότι δεν πρέπει ποτέ να πλένετε ένα μανιτάρι; Είναι σαν σφουγγάρι και δεν θέλετε να είναι γεμάτα νερό και να καταστρέφουν τη γεύση. Απλώς, λοιπόν, αναποδογυρίστε τα, αφαιρέστε το στέλεχος και ξεφλουδίστε τα» εξηγεί.
Βέβαια, πολλοί σχολίασαν πως γνωρίζουν ότι τα μανιτάρια, δεν χρειάζονται πλύσιμο πριν τα μαγειρέψουμε.
Διαβάστε επίσης
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου αποκαλύπτει τα μυστικά για τα πιο αφράτα τσουρέκια
Νηστίσιμοι τοματοκεφτέδες- Το κόλπο για να μη σας διαλύονται στο τηγάνι!