Τώρα το καλοκαίρι αναζητούμε εύκολες, ελαφριές και δροσερές συνταγές. Ειδικά, όταν πρόκειται για γλυκό. Ένας από τους καρπούς που είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με το καλοκαίρι είναι η καρύδα.
Εμείς βρήκαμε στη σελίδα του Γαβριήλ Νικολαΐδη ένα πολύ γευστικό, εύκολο και προ παντώς light γλυκό με καρύδα, για το οποίo θα χρειαστείτε μόνο τέσσερα υλικά.
Τι θα χρειαστείτε
2 μπανάνες
200 γρ. γιαούρτι
50 γρ. τριμμένη καρύδα (+10 γρ. πριν μπει για ψήσιμο)
3 αυγά
Για το γαρνίρισμα
20 γρ. λιωμένη κουβερτούρα
1 κτσ τριμμένη καρύδα
Για την εκτέλεση δείτε το βίντεο
Διαβάστε επίσης:
Γλυκόριζα: Το βότανο με τα πολλά οφέλη στην υγεία και την ομορφιά
Ελληνικό brunch κάτω από τα αλμυρίκια και κλασικά cocktails με υπέροχες μουσικές και θέα τη θάλασσα