Category : Συνταγες

της Αγάπης Μαργετίδη   Διαβάζοντας πως την ερχόμενη Κυριακή 3 Φεβρουαρίου, είναι η Κινέζικη Πρωτοχρονιά και πως φέτος είναι η Χρονιά του Χοίρου, καταχάρηκα.  Είναι τόσο γλυκούλια τα ροζ γουρουνάκια,...

της Αγάπης Μαργετίδη Σας τα ‘χα πει εγώ πως φέτος θα έχουμε πραγματικό χειμώνα. Ξέρετε πόσον καιρό ήθελα να φτιάξω κρεμμυδόσουπα; Μα πώς να την φας αν δεν τουρτουρίζεις; Προχτές...

Της Αγάπης Μαργετίδη   Πώς θα σας φαινόταν φέτος την Τσικνοπέμπτη να φάμε σαλάτα;  Μας δουλεύεις κοπέλα μου;  Δηλαδή τι, θα βάλουμε μαρούλια και χόρτα στα κάρβουνα;  Άντε φύγε από...

Της Αγάπης Μαργετίδη Ήταν το σωτήριον έτος 2010, όταν η UNESCO απέδωσε τιμές σπουδαίες στη Γαλλική Γαστρονομία, κηρύσσοντάς την άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας.  Οι Άγγλοι σκύλιασαν και με το...

Της Αγάπης Μαργετίδη Η φωνή του αγαπημένου μου συζύγου προχθές στο τηλέφωνο όταν με ρώτησε εάν και τι είχα μαγειρέψει για το βράδυ και του απάντησα πως είχα φτιάξει κοτόπουλο,...

της Αγάπης Μαργετίδη Μεγάλη Εβδομάδα από σήμερα και τα θαλασσινά εισβάλλουν στην κουζίνα μας ακόμα πιο ορμητικά. Ήταν πέρυσι, τέτοια περίπου εποχή, όταν μια φίλη μού έδωσε μια καταπληκτική συνταγή...

της Αγάπης Μαργετίδη Salsa είναι η ισπανική λέξη για τη σάλτσα, με ρίζα τη λατινική salsus, δηλαδή αλατισμένος. Από κει κατέληξε να σημαίνει ό, τι εννοούμε σήμερα ως σάλτσα, δηλαδή...

[*] Αναρτήθηκε στις 24/09/2020 σε Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Συνταγές Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας καλυμμένες με μοτσαρέλα στο φούρνο. Μια απλή και εύκολη στη παρασκευή της συνταγή (προσαρμοσμένη από εδώ), για...

Αναρτήθηκε στις 24/09/2020 σε Ζυμαρικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Ένα πεντανόστιμο, αγαπημένο πιάτο ζυμαρικών. Πένες σε σάλτσα Ναπολιτέν με 3 τυριά στο φούρνο. Μια εύκολη συνταγή (από εδώ) για ένα απλό εύκολο και...

Αναρτήθηκε στις 24/09/2020 σε Ζυμαρικά, Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Ένα πεντανόστιμο παραδοσιακό φαγητό. Κοτόπουλο με κριθαράκι. Μια συνταγή (βασική ιδέα  και φωτό από εδώ) για ένα αγαπημένο και...