Αυτό το cheesecake με ferrero, πραλίνα φουντουκιού και κομμάτια φουντουκιού είναι εκπληκτικό και δεν χρειάζεται καν ψήσιμο.
Ένα τέλειο cheesecake φτιαγμένο με ferrero rocher, πραλίνα φουντουκιού και κομμάτια φουντουκιού, που δεν χρειάζεται ψήσιμο, γεγονός που το καθιστά πολύ απλό στην παρασκευή του.
Τη συνταγή προτείνει ο food creator Πέτρος Μαουνατζής.
Τέλειο cheesecake ferrero χωρίς ψήσιμο
Υλικά
Για την βάση
250γρ Μπισκότα digestive
120γρ Βούτυρο
Για την κρεμα
400γρ Κρέμα Γάλακτος
300γρ Τυρί κρέμα
300γρ Πραλίνα φουντουκιού
ελάχιστο Αλάτι
Για την γκαναζ
100γρ Κρέμα Γάλακτος
200γρ Πραλίνα φουντουκιού
80γρ τριμμένο Φουντούκια
Εκτέλεση
Για τη βάση
Θρυμματίζουμε στον ηλεκτρικό τρίφτη τα μπισκότα, λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι σε σιγανή φωτιά και το ρίχνουμε μέσα στα τριμμένα μπισκότα να γίνει σαν βρεγμένη άμμος, το στρώνουμε σε μια μεταλλική φόρμα με αποσπώμενο τοίχωμα 22 εκατ. και αφήνουμε να κρυώσει.
Διαβάστε επίσης:
Συνταγή για φθινοπωρινή τάρτα αχλάδι χωρίς ζάχαρη
Απίθανα μπισκότα με 3 υλικά, έτοιμα σε 10 λεπτά