Σαλάτα του σέφ… Μια χορταστική, πλούσια σε υλικά και γεύση σαλάτα που μπορείτε να την φάτε ως συνοδευτικό με τα ψητά σας αλλά και ως κυρίως γεύμα μιας και δεν είναι και “τόσο ελαφριά” λόγω των πολλών υλικών και την υπέροχη σάλτσα της. Μια απλή, εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή της συνταγή για μια τέλεια σαλάτα του σεφ που σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σας. Δοκιμάστε τη!
Υλικά συνταγής
- Για τη σαλάτα
- 1 αγγούρι κομμένο σε χοντρά κυβάκια
- 6 ντοματίνια κομμένα στη μέση
- 4 φέτες ζαμπόν κομμένες σε κυβάκια
- 3 φέτες τυρί γκούντα κομμένο σε κυβάκια
- 3 φέτες τυρί μοτσαρέλα κομμένη σε κυβάκια
- 3 αυγά βρασμένα και κομμένα στη μέση
- ½ iceberg κομμένο σε χοντρά κομμάτια
- ½ λόλα κόκκινη, κομμένη σε χοντρά κομμάτια
- ½ λόλα πράσινη, κομμένη σε χοντρά κομμάτια
- κρουτόνς (προαιρετικά)
- Για το dressing
- 150 γρ. μαγιονέζα
- 80 γρ. κέτσαπ
- 2 κ.γ. κονιάκ
- 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
- αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής
- Για το dressing: Ρίχνετε όλα τα υλικά για το dressing σε ένα μπολ και τα ανακατεύετε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως.
- Για τη σαλάτα: Κόβετε τα υλικά για τη σαλάτα. Τοποθετείτε όλα τα υλικά, εκτός από τα αυγά, σε ένα μεγάλο μπολ ή μια σαλατιέρα, αλατοπιπερώνετε και τα ανακατεύετε καλά, αλλά προσεκτικά, με τα χέρια σας.
Πηγή
08/08/2021
Sintayes.gr,
Συνταγή: Σαλάτα του σεφ